超特選むらさき　天然素材と自然食品の通信販売

一般の濃口醤油はほぼ同量の大豆と小麦で仕込みますが、本品は大豆約80％

に香りつけとして小麦約20％を原料にして醸造し、大豆たんぱくの旨みとコクを

最大限に引き出した、本醸造たまり醤油の逸品です。また、みりんを加える

ことにより、さらに味に厚みを持たせました。かけ醤油、つけ醤油として、また煮物

や焼物、うどん、鍋物、中華料理のコクづけにお使い下さい。

脱脂加工大豆(インド製造又はアメリカ製造)(遺伝子組換えでない)、食塩、小麦、

みりん、大豆(遺伝子組換えでない)／アルコール